EL PLATO MAS POPULAR DE ARGELIA

 CUSCÚS: UN PLACER DEL NORTE DE ÁFRICA

Elcuscús (en lenguas bereberes: ⵙⴽⵙⵓ seksu o ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu, en árabe magrebí, الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) es un plato hecho a base de sémola de trigo tradicional de la gastronomía del Magreb y

cocina en África del Norte, en particular Argelia, Túnez, Marruecos y Mauritania.




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